Kategoriler

Biberin Bilinmeyen Faydaları Nelerdir?

 

Çok çeşitleri olan sebzelerden biri biberdir. Özellikle ülkemizde sivri, çarliston ve dolmalık biber tüketilir. Amaca göre acı ve tatlı çeşitleri de kullanılır. Genellikle çarliston biberler tatlı olur, sivri biberler ise tatlı türleri olsa da geneli acıdır. Özellikle yaz aylarında sık sık kızartması yoğurt ile birlikte tüketilir. Biber menemen yapımında da olmazsa olmazdır. Ayrıca öğütülerek de bu şifalı sebze yemeklere ilave edilebilir. Genellikle kırmızıbiber yemeklere ilave edilir ve kurutulur.

İşte bilinen faydaları;

Oldukça fazlaca ülkemizde tüketilen ve herkesçe sevilen biber oldukça sağlık açısından da faydalıdır. Bol miktarda içerisinde B vitamini bulundurmasının yanı sıra A, C, K ve P vitaminlerini de içerir.

-       Mide tembelliğini giderir ve midenin kuvvetlenmesini sağlar.

-       İştah açıcıdır, iştahı pek olmayan kişilerin iştahının açılmasına yardımcı olur.

-       Kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskinin azalmasını sağlar.

-       Grip, nezle ve soğuk algınlığına iyi gelir.

-       Vücudun direncini hastalıklara karşı arttırır, vücudun savunma mekanizmasının güçlenmesini sağlar.

-       Birçok kişinin yakalandığı, çağımızın hastalığı kanser hastalığına da yakalanma riskini azaltır.

-       Yüksek lif oranı içeriği ile kabızlığa iyi gelir.

-       İyileşmeyen yaraların iyileşmesinde etkili olur.

-       Sindirim sisteminin rahatlamasını sağlar.

-       Baş ağrısına karşı faydalıdır.

-       Felç geçirme riskinin azalmasını sağlar.

-       Saçların kırılmasını biber önler.

-       Açlığın bastırılmasını ve tokluk hissedilmesini sağlar.

-       Akciğerlere karşı faydalıdır, solunum zorluklarını giderir.

-       Balgam söktürücü özelliği vardır.

-       Yağ yakımını hızlandırarak zayıflamayı sağlar.

-       Kan dolaşımının hızlanmasını sağlar.

-       Beyin adına endorfin salgılanmasını arttırır.

-       Kolesterole karşı oldukça etkilidir.

-       Kalp ve damar hastalıklarına karşı etkilidir.

-       Doğal antibiyotik olarak da kullanılır.

-       Şeker hastalığı yani diyabete karşı fayda sağlar.

Bu Yazıya Yorum yapılmamış


118 defa okundu

YORUMLAR