Kategoriler

Gül Tatlısı Yapımı

 

Malzemeler

–       Yarım su bardağı yoğurt

–       1 su bardağı sıvıyağ

–       1 adet yumurta

–       1 su bardağı irmik

–       Oda sıcaklığında yarım paket margarin

–       Yarım paket kabartma tozu

–       1 paket vanilya

–       1 tutam tuz

–       Aldığı kadar un

–       1 çorba kaşığı sirke

Şerbetine;

–       2,5 su bardağı şeker

–       3 su bardağı su

–       Çeyrek limon suyu

Yapılışı

  • Geniş bir tencereye şerbeti için su ve şekeri ilave edip kaynamaya bırakın ve kaynamaya yakın limon suyunu ekleyin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilya hariç malzemelerin tümünü hamuru için iyice karıştırın.
  • Kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un da ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde din.
  • Hamuru daha sonra ikiye kesin. 3-4 mm kalınlığında bir parçasını merdane ile açın.
  • Çay bardağının ağzı ile kesin.
  • Üst üste 3 adet yuvarlak yarısı gelecek biçimde yan yana dizin ve rulo şeklinde sarın.
  • Oluşturduğunuz şekli ikiye kesin ve tepsiye dizin. Arzuya göre dizdiğiniz parçaların ortasına tüm fındık oturtun.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıkarınca şerbetini dökün ve tatlıları alt üst edip şerbeti çekmesini sağlayın. Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu Yazıya Yorum yapılmamış


99 defa okundu

YORUMLAR