Kategoriler

Katmer Tatlısı Yapımı

 

Malzemeler

–       Yarım su bardağı süt

–       2 adet yumurta

–       3 çorba kaşığı şeker

–       1 paket vanilya

–       1 paket kabartma tozu

–       Yarım bardak tereyağı ve bitkisel yağ

–       Yaklaşık 4 su bardağı un

Ara katına;

–       80 gr Hindistan cevizi

–       2 yemek kaşığı kakao

Şerbetine;

–       500 gr şeker

–       50 ml su

–       1-2 damla limon suyu

–       Vanilya

–       Şerbet soğuk olmalı

Yapılışı

  • Malzemelerin tümünü karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • 4 eşit parçaya bu hamuru bölün.
  • İkisine kakaoyu karıştırdıktan sonra iyice yoğurun.
  • Bir tane kakaolu hamurdan alıp, orta kalınlıkta açın ve Hindistan cevizini üzerine serpin.
  • Sade hamuru da ayrı bir yerde aynı büyüklükte açıp, kakaolu hamurun üzerine serin.
  • Eşit parçalara bölüp, üçgen şekline getirin. üçgenleri de katlayın.
  • Bu metotla diğer hamurları da şekillendirin.
  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında yağlı kağıt serili bir tepside hafif kızarana kadar pişirin.
  • Tatlılar fırından çıkınca sıcakken, soğuk şerbetle buluşturun.
  • Şerbeti çektikten sonra kaymakla servis edebilirsiniz.
  • Şimdiden afiyet olsun, iyi bayramlar…

 

 

Etimekli Tatlı Yapımı

Malzemeler

–       1 paket etimek

–       1 lt süt

–       1 yemek kaşığı nişasta

–       Dolu dolu 2 yemek kaşığı un

–       2 adet yumurta

–       Toz şeker

–       Kaymak tadında şanti

–       Vanilya

Kreması için; süt, çikolata ya da 1 tatlı tatlı kaşığı bal

Yapılışı

  • Ocakta bir miktar şekeri karamalize edin.
  • Su koyduktan sonra altını kapatın.
  • Bu suya etimekleri batırın ve kalıba dizin.
  • Malzemeler iyice karıştırılarak üzerine pişirilir ve kaymak tadında şanti de iyice çırpılarak kremasını hazırlayın.
  • Dolapta bekletin.
  • Çikolata sosunu da soğuduktan sonra pişirin ve üzerine döküp yeniden dolapta bekletin.
  • Şimdiden afiyet olsun, iyi bayramlar….
Bu Yazıya Yorum yapılmamış

    Bol Çikolatalı Muffin Yapımı

      Malzemeler -       Yarım su bardağı şeker -       Yarım su bardağı sıvı yağ -       2 adet yu

    Gül Tatlısı Yapımı

      Malzemeler -       Yarım su bardağı yoğurt -       1 su bardağı sıvıyağ -       1 adet yumurt

    5 Dakikada Mikrodalgada Kek Yapımı

      Malzemeler -       2 fincan şeker -       3 fincan süt -       1 fincan sıvıyağ -       2 ad

    Haşhaşlı Revani Yapımı

      Malzemeler -       1 çay bardağı şeker -       3 adet yumurta -       1 çay bardağı sıvıyağ -

40 defa okundu

YORUMLAR