Kategoriler

Pofuduk Poğaça Yapımı

 

Malzemeler

–       2 su bardağı ılık süt

–       1 paket yaş maya

–       1 su bardağı sıvı yağ

–       1 tatlı kaşığı toz şeker

–       2 adet yumurta; akı içine sarısı dışına

–       1 tatlı kaşığı tuz

–       Aldığı kadar un

–       Üzeri için isterseniz pekmez kullanabilirsiniz.

Yapılışı: Bir kapta ılık su, sıvıyağ, yaş maya, yumurta akları ve sütü karıştırın. 15 dakika kadar bekletin. Tuzunu da ekleyip, aldığı kadar un ilave edin. Hamurunuz çok yumuşak kıvamlı olana kadar un ekleyin. Biraz üzerine sıvıyağ sürün. Mayalanması için bırakın. Cevizden biraz büyük parçaları hamurdan kopararak şekil verin. Yumurta, sarısı, yağ ve pekmezi üzerine sürüp yaklaşık yarım saat kadar 200 derecelik fırında pişirin.

 

Bu Yazıya Yorum yapılmamış


66 defa okundu

YORUMLAR