Kategoriler

Pratik Hurma Tatlısı Yapımı

 

Malzemeler         

–       1 çay bardağı sıvıyağ

–       1 çay bardağı süt

–       1 yemek kaşığı tereyağı

–       1 adet yumurta

–       3 yemek kaşığı irmik

–       1 paket vanilya

–       1 paket kabartma tozu

–       Göz kararı un

İçine;

–       İri dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

–       2,5 su bardağı tozşeker

–       2,5 su bardağı su

Yapılışı

  • Süt, sıvıyağ, yumurta ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabının içerisinde karıştırın.
  • Unu bunun üzerine yavaş bir şekilde ekleyin.
  • Birbirini tutan kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
  • Bilindik büyüklükte tatlı kızartmak için hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • İki elinizin arasında bunları yuvarlayarak yassıltın.
  • Dişe gelir büyüklükte çektiğiniz ceviz içinden içine bir miktar koyun.
  • Diğer hurma tatlılarının dışındaki bilindik şekli vermek için rende gibi araçlarla uğraşmadan bu yassı hamurun bir tarafını diğer tarafın üstüne doğru sararcasına kıvırarak hurma şekline bunları sokabilirsiniz. Bu kadarıyla yine de uğraşmak istemeyenler poğaça kapatır gibi kapatabilirler. Pratik olmasını belki de hak ettirecek nedenlerden birisi bu olabilir.
  • Hazırladığınız tatlıları yağladığınız fırın tepsisine dizin.
  • 180 derecede ısıtılan fırına sürün.
  • Tatlının kurabiyelerini istediğiniz kıvama geldiğinde fırından çıkarın.

Şerbeti
2,5 su bardağı su ile 2,5 su bardağı toz şekerini bir tencereye alıp kaynatın. Şerbeti yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp 2-3 damla limon suyu ekledikten sonra birkaç dakika daha kaynatın. Şerbet kıvamı çok koyu olmamalıdır.

Soğuyan tatlı kurabiyeleri üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Ilık bir şekilde hurma tatlısını paylaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bu Yazıya Yorum yapılmamış

    Gazoz Tatlısı Yapımı

      Malzemeler -       1 adet küçük gazoz ya da maden suyu -       3 adet yumurta -       42 gr’l

    İçi Fındıklı Şerbetli Tatlı Yapımı

      Malzemeler -       250 gr eritilmiş tereyağı -       3 büyük çay bardağı un -       2 tahta k

    Kakaolu Portakallı Şekerpare

      Malzemeler -       2 adet yumurta -       150 gr tereyağı -       1 çorba kaşığı kakao -     

    Haşhaşlı Revani Yapımı

      Malzemeler -       1 çay bardağı şeker -       3 adet yumurta -       1 çay bardağı sıvıyağ -
Konunun anahtar kelimeleri: pratik hurma tatlısı,hurma pratik
78 defa okundu

YORUMLAR