Kategoriler

Posted by on Aug 30, 2010 in Kadın Günlüğü, Kadın Ve Sağlık | 1 comment

Sahurda Ne Yenir? Sahurda Tok Tutan Yiyecekler

Ramazan ayında sahur heyecanı bir başkadır.  Sahurun devamında gün içinde bazen acıkır, bazen de daha tok hissedersiniz. İşte sahurda yedikleriniz gün içinde sizin rahat bir oruç tutmanızı sağlayabilir. İşte sahur için beslenme tavsiyeleri: Sahurda Ne Yenir? Sahurda Tok Tutan Yiyecekler Sizlere daha önce Ramazan ayında tok tutan yiyecekler ve Ramazan ayı için beslenme tavsiyelerinden bahsetmiştik. Bu yazımızda ise sahur için beslenme önerilerinden bahsediyoruz. Sahur İçin Uzman Tavsiyeleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Reyhan Nergiz, Ramazan ayında da diğer aylarda  alınması gereken enerji, protein, vitamin ve mineral oranlarının  değişmediğini belirterek, “Ramazanda gün boyunca aç kalınacağı için aşırı yemek yerine, yavaş sindirilen, kana geçiş hızı düşük (düşük glisemik indeksli) olan esmer tahıl ürünleri, sebze, salata gibi gıdaları tercih etmek daha doğrudur” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülen Alpaydın’ın tavsiyeleri şunlar: “Sahurda posasız ve ağır besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır. Sahurda hafif bir kahvaltı yapılmalı, şeker içeren basit karbonhidratlar kan şekerinin aniden düşmesine neden olduğu için tercih edilmemelidir. Protein içeren besinler süt, yumurta, peynir gibi, uzun süre tok tutucu özelliğinden dolayı tercih edilmelidir. Tuzlu ve...

Devamını Oku

Posted by on Aug 28, 2010 in Kadın Günlüğü, Kadın Ve Sağlık | 0 comments

Ramazanda Halsizliği Yenmek İçin Nasıl Beslenmeli?

Ramazan geldi hoş geldi. Fakat ramazan, sıcaklarla birleşince oruç tutma süreleri neredeyse 15 – 16 saatler civarında olduğundan bir çok oruçluyu zorlamaya başladı. Özellikle çalışan kesin yaz mevsiminde daha fazla su kaybettiğinden yaklaşık 15-16 saatlik oruçla geçirilen zamanı doldurmak için oldukça zorlanıyor. Bu durumda uzmanlar iftar saatine kadar vücudu zinde tutmak için bazı önerilerde bulunuyorlar.Ramazanda Halsizliği Yenmek İçin Bunlardan en önemli olanı vücudun su kaybetme oranını hem iftar, hem de sahur vaktinde dengelemek. Yaz aylarında normal bir insanın yaklaşık 2-3 litre su içmesi lazım. 15-16 saat oruç tutulduğunu düşünürsek bu miktar ramazanda sadece 7-8 saate sıkıştırılmak zorunda kalınıyor. Bu durumda iftarda orucumuzu açarken ve iftar sonrası da bol bol su içmemizde fayda var. Aynı şekilde sahurda da biraz limitleri zorlayarak normal ihtiyacımızdan daha fazla su içmekte fayda var. Bir başka konu ise vücutda ki şeker oranının önemi. İnsan açlığını ve halsizliğini şeker oranı düştükçe daha çok hisseder. Bu yüzden özellikle sahurda vücudun şeker oranını bir anda arttıran yemekler yerine, daha orta düzeyde şeker içerip vücutta ki şeker oranını hep...

Devamını Oku

Posted by on Aug 20, 2010 in Kadın Günlüğü | 0 comments

Ramazanda Nasıl Beslenmeliyiz: Sahur ve İftarda Neler Yemeli?

Uzmanlar ramazanda formunu korumak isteyenlere mutlaka sahura kalkın önerisinde bulunuyorlar Ayrıca uzmanlar ramazanda kilo almamak için sadece sahura kalkmak da yeterli değil diyerek sahur yemeklerini azar azar, iyice çiğnenerek yenmesini tavsiye ediyorlar. Bunların yanında ideal sahur yemekleri olarak çiğ sebze, domates ve salatalık gibi yiyeceklere önem verilmesi gerekliliğini belirtiyorlar. İftar vaktinde ise orucu hafif besinlerle açtıktan sonra, sebze yemekleri tüketip, ağır yemeklerden kaçınılması gerektiğini belirten uzamanlar, ramazan süresince bol bol su içip, gün içindeki susuzluk giderilmesini gece yatarken de tercihen süt veya sütlü besinleri gün içinde tok kalmak için tüketilmesini gerektiğini öneriyorlar. Ayrıca uzmanlar iftar yemeklerini ne çok sıcak, ne de çok soğuk olmamasına özen gösterilmemesini ve iftarda önceliği sulu yemek olaraktan çorbaya verilmesi ve bunun ardından bir süre bekleyip, mideyi dinlendirdikten sonra yemeğe tekrar devam edilmesini öneriyorlar. Sindirim ya da mide problemi yaşayan hastaların ise iftarda beyaz ekmek yerine kepekli ya da çavdar ekmeğinin kullanılmasında fayda olduğu belirtiliyor. Yine uzmanlar İftarda genel olarak vücudu yorduğundan ve sindirimi güç olduğundan etli yemeklerden kaçınılması gerektiğini fakat, vücudun direncini kaybetmemesi için etli yiyeceklere de ara sıra yer verilmesini tavsiye ediyorlar. Ramazan süresince yenilen et yemeklerinin yağsız olmasında sindirim kolaylığı açısından faydalı...

Devamını Oku

Posted by on Aug 18, 2010 in Kadın Ve Sağlık | 0 comments

Ramazanda Ağız Kokusu Nasıl Giderilir?

Ramazan süresince oruç tutanlar yaklaşık 15 16 saat süreyle aç ve susuz kalacaklar. Bu süre içerisinde insanların ağızlarının kokması ramazanın en önemli sosyal sorunlarından biri. Oruçluyken iş yaşamında olsun, gündelik yaşamda olsun ikili ilişkilerimize devam ettiğimizden ağız kokusu kimi zaman sorun olabiliyor. Vücut aç kaldıkça hem mideden salgılanan enzimler, hem de sahur vaktinde fırçalanmamış bir ağız yüzünden ağızda kalan bakterilerin birleşimi kötü bir kokuya yol açıyor. Bu yüzden ilk olarak ağız sağlığımızın yerinde olması lazım. Yani dişlerde çürük olmamalı, köprü tedavisi veya benzeri tedaviler görülmüş ise dişerin kenar kısımları ve dil kısmı da özenle temizlenmelidir Özellikle sahurdan sonra dişler mutlaka özenle fırçalanmalıdır. Sahur vaktinde ağır ve koku yapacak yemeklerden kaçınılmalı, eğer mide rahatsızlığı var ise mide ilaçları bu vakit de alınmalıdır. Çünkü ağız kokusu salt diş temizliği ile ilgili bir konu olmayıp, kimi zaman mide sorunları sayesinde de baş gösteren bir problemdir. Diş fırçası seçiminin de iyi yapılmasında fayda var. Eğer sigara da kullanıyorsanız dişleriniz yanında mutlaka dil ve yanaklarınızı da temizlemekte fayda var. Unutmayın uzun süre aç ve...

Devamını Oku

Posted by on Aug 17, 2010 in Kadın Ve Sağlık | 2 comments

ORUCUN FAYDALARI: Oruç Tutmanın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Orucun sağlık açısından birçok faydası vardır. Oruç insan sağlığı açısından son derece önemlidir ve değerlendirilmesi gerekir. Uzmanların yaptığı açıklamalara göre oruç, başta obezite olmak üzere birçok rahatsızlığın tedavisinde faydalı olduğu gözlenmiştir. Ramazan ayında tüm alışkanlıklar değişir. Uyku ve beslenme alışkanlıklarınız değişir ve beyin de bu yeni düzene alışmaya başlar. Çünkü düzenli yemek alışkanlığının dışına çıkmak tüm vücutta tepkilere neden olur. Vücut zaman içinde bu yeni beslenme düzenine alışmaya başlar. Fakat vücut bu düzene alışırken bizimde bedeni yormayacak yemekler yememiz, hafif yemekleri tercih etmemiz gerekir. Oruç sadece yemek yememek değil, bütün çirkinliklerden de uzak durmak demektir. Yani oruç sadece beden ile değil, hem beden hem nefis hem de gönülle birlikte tutulması gerekir. Bunun içinde bütün kötülüklerden, kötü sözlerden, haramdan ve tüm yasaklanan şeylerden kaçınılması gerekir. Ramazan ayı insanın ruhen, bedenen ve ahlaken sıhhate kavuşmasıdır. Ayrıca insanlar oruç tutarken sigara gibi kötü alışkanlıklardan da uzak duruyorlar. Bazı kişiler sigara tüketimini azaltırken, bazı kişilerse tamamen bırakıyor. Bu orucun insan sağlığı için en önemli faydası olsa gerek. Bununla beraber kişi gerekli miktarda sıvı...

Devamını Oku