Kategoriler

Tramisu Kurabiye Yapımı

Sizlere oldukça farklı bir kurabiye tarifi vermek istiyoruz. Kremalı bisküvi gibi, ortasında kreması bulunan, tiramisu gibi yumuşak kıvamlı, harika bir kurabiye tarifi:

Malzemeler

-       Sarısı ile beyazı ayrı 4 adet yumurta

-       1 su bardağı un

-       1 su bardağı şeker

-       2 yemek kaşığı granül kahve

-       2 yemek kaşığı su

-       Kakao

Arasına;

-       1 paket kaymak tadında krem şanti

-       1 su bardağı süt

Yapılışı: Ayrı ayrı kaplara yumurtaların sarısı ve aklarını alın. Ayrı bir kapta da kahve ve suyu karıştırarak kahveyi eritin. Yumurta sarısı olan kaba eritilmiş kahveyi, 1 bardak şekerin yarısını ve 1 bardak unu ekleyip iyice çırpın  ve bir kenara alın. Kalan yarım bardak şekeri de yumurta akı olan kaba ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kabı ters çevirdiğinizde akmayacak kıvamda olmalıdır. O derece çırpın. Sarılı karışımı krema kıvamı olan akların içine 3 defa da yedirin. Tahta kaşıkla alttan üste çevirerek yedirin ki yumurta akı sönmesin.tiramisu kurabiye

Karışım hazır hale gelince istediğiniz büyüklükte, kağıt serilen tepsiye kaşıkla çift sayı gelecek şekilde dökün. Kakaoyu da üzerine ekleyin. 15-25 dakika arası önceden ısıtılmış fırında pişirin. 1 bardak sütle fırından çıkına şantileri çırpın ve bir kaşık balı da içine ekleyebilirsiniz.

Kremalı bisküvi gibi, ortasında kreması olan bir kurabiye şekli vereceğiz. Bir miktar kremadan kurabiyenin üzerine koyup üzerini de bir diğer kurabiye ile kapatın. Dolapta birkaç saat dinlendirin. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Bu Yazıya Yorum yapılmamış

    5 Dakikada Mikrodalgada Kek Yapımı

      Malzemeler -       2 fincan şeker -       3 fincan süt -       1 fincan sıvıyağ -       2 ad

    Pofuduk Poğaça Yapımı

      Malzemeler -       2 su bardağı ılık süt -       1 paket yaş maya -       1 su bardağı sıvı y

201 defa okundu

YORUMLAR