Kategoriler

Yoğurtlu Erişte Çorbası Yapımı

 

Malzemeler

-       5 yemek kaşığı yoğurt

-       1 su bardağı erişte

-       6 su bardağı su

-       2 yemek kaşığı un

-       Tuz

Sosuna;

-       Yarım tatlı kaşığı salça

-       5 yemek kaşığı sıvıyağ

-       1 tatlı kaşığı karabiber

-       1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı: Bir tencereye yoğurt ve unu alıp güzelce çırpın. Ocağa aldıktan sonra kaynayana kadar karıştırın. Erişteleri ve tuzu kaynayınca atın. Ara sıra kısık ateşte karıştırarak pişirin. Ocaktan pişince alın ve kapağını kapatın. Sıvıyağı sos için cezveye alın ve kızartın. Baharat ve salçayı da ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alın. İster tabağa ister tencereye çorbaları koyup sosu da sonra dökün. Herkese afiyet olsun.

 

Bu Yazıya Yorum yapılmamış

    Hanım Göbeği Tatlısı Yapımı

        Malzemeler -       4 adet yumurta -       2,5 su bardağı un -       1 küçük paket margarin-

    Profiterol Yapımı

      Hamur için; -       2 bardak su -       150 gr margarin -       1 tatlı kaşığı şeker -      

16 defa okundu

YORUMLAR