Gelinim Mutfakta 7 Eylül 2021 Salı puan durumu: 7 Eylül Gelinim Mutfakta kim birinci oldu? Gelinim Mutfakta yarışmasında bugün hangi tarif yapıldı?
GELİNİM MUTFAKTA 7 EYLÜL 2021 SALI PUAN DURUMU
Aslıhan: 9
Büşra: 9
Yağnur: 20
Yaren: 12
7 EYLÜL GELİNİM MUTFAKTA KİM BİRİNCİ OLDU?
Gelinim Mutfakta yarışmasında günün birincisi Yağnur oldu. Yağnur dünkü yarışmayı da birinci tamamlamıştı.
6 Eylül Puan Durumu
Aslıhan: 9
Büşra: 14
Yağnur: 21
Yaren: 14
GÜNÜN TARİFİ
Gelinler haftanın ikinci gününde Sebze Kulesi tarifini denedi.
SEBZE KULESİ MALZEMELERİ
1’er adet patlıcan, kabak, kırmızı biber, havuç
2 adet mantar
Sos için:
2 tutam fesleğen
Yarım çorba kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
1 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Bir tutam tuz, karabiber
Peynir için:
1 çorba kaşığı tulum peyniri
1 çorba kaşığı beyaz peynir
Yarım çorba kaşığı krema
Birer tutam taze kekik ve biberiye
Servis için:
Akdeniz yeşillikleri
Sebze kulesi nasıl yapılır?
Sebzelerin hepsini 1 cm kalınlığında doğrayın. Doğradığınız sebzeleri ızgarada bir süre pişirin.
Sos için verilen tüm malzemeyi mikserden geçirin. Sosumuzu hazırladıktan sonra kulemize başlayalım.
Sebzeleri kalıp yardımı ile kule şekline getireceğiz.
Peynir malzemesini de karıştırıp, köfte kıvamına getirereceğiz. Özellikle ince ve oval şekilde hazırlayacağız.
Kulenin üzerine peynirimizi koyalım. Orta derecede ısıtılmış fırına sebze kulemizi koyup, biraz tutalım. Sonrasında fırından alalım.
Akdeniz yeşillikleriyle birlikte sebze kulesini servis yapın.
